למי שעדיין לא מכיר את יתרונותיו של הפילה, נספר כי מדובר על חלק רך במיוחד, שנחשב למובחר ביותר. הפילה נמצא בחלק האחורי של הפרה, ובזכות הרכות שלו, הוא מתאים לצלייה קצרה על המנגל או צריבה מהירה על המחבת, וכן לשילוב במגוון סוגי תבשילים מהירים – כמו למשל מוקפץ. צלייה ארוכה של הפילה עשויה לגרום לייבוש ולקבלת בשר במרקם צמיגי וקשה לאכילה – לכן לא מומלץ לשלב את הפילה במתכונים שדורשים בישול ממושך. 

* ניתן לפריסה לבחירתכם בנתחים של 1, 2 או 3 ס"מ, וגם לקנייה של נתח שלם. 

* מגיע באריזת ואקום ייעודית השומרת על הטריות

*משקל הנתח בין 1-2 ק"ג